時(shí)間:2009-06-19 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
農(nóng)歷八月十五日,是中國(guó)人最重視的三大節(jié)日之一,亦是全家團(tuán)圓的日子,除了大伙興致勃勃的在月光下賞月,卻也少不了月餅、蛋黃酥、柚子來(lái)應(yīng)應(yīng)景;但是您知道您吃下多少熱量嗎?一個(gè)廣式月餅相當(dāng)于兩碗白飯的熱量!
一碗白飯約為280大卡、一個(gè)廣式月餅約600大卡、蘇式月餅約300至350大卡、蛋黃酥約450大卡、綠豆椪約540大卡、鳳梨酥約400大卡,但常有人認(rèn)為吃一個(gè)意猶未盡,再多吃一個(gè)沒(méi)關(guān)系,所以于無(wú)形中就攝取了過(guò)多的熱量而不知。
更何況月餅的主要制造原料有:面粉、豬油、白油、奶油、瑪琪琳、糖、雞蛋、鹹蛋黃、及核桃、腰果、杏仁等各式堅(jiān)果類(lèi)〈屬油脂類(lèi)〉,在制作過(guò)程為了使外皮更酥松、內(nèi)餡軟而爽口,而使用了大量的油脂;所以,月餅不僅是高熱量,同時(shí)也是高油脂、高糖份的食品,若是餡中亦包有蛋黃,更是含高量的膽固醇,因此對(duì)于需體重控制者、糖尿病、孕婦、心血管疾病〈高血壓、高血脂、高膽固醇〉的人來(lái)說(shuō),真的只能淺嘗即可!
另外,中秋節(jié)盛產(chǎn)柚子,也是送禮、應(yīng)景的最佳水果,一個(gè)一公斤的柚子約200大卡的熱量,且富含高纖維質(zhì),無(wú)膽固醇,所以在此建議大家,少吃月餅、多吃柚子、賞月、談天,一樣可以享受中秋的氣氛,過(guò)個(gè)健康的佳節(jié),才不會(huì)“月圓人團(tuán)圓,臉兒也圓圓”喔!
但話說(shuō)回來(lái),中秋佳節(jié)中秋佳節(jié),沒(méi)有月餅怎成佳節(jié)?月餅象征著團(tuán)圓,當(dāng)然是中秋佳節(jié)必食之品,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏日趨緊張,讀書(shū)的讀書(shū),賺錢(qián)的賺錢(qián),戀愛(ài)的戀愛(ài),外出的外出,家里年老的長(zhǎng)輩們,也只能盼著八月十五一家人吃餐團(tuán)圓飯、賞賞月了……所以,不管你是剛剛參加工作,還是已經(jīng)結(jié)婚成家,這八月十五一到,你就一定要買(mǎi)上幾盒好月餅孝敬孝敬家里的老人家,也甭管自己是否正值減肥黃金階段,總之吃上幾角月餅,陪老人家樂(lè)一樂(lè),也是應(yīng)該的。
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