餐桌上餐具越來(lái)越精美，一度木碗在人們的視線(xiàn)中徹底消失，而如今，它又回到了餐桌上，把它找回來(lái)的，是一些崇尚健康的年輕人。木碗不但是精致的工藝品，又是良好的實(shí)用品。木碗質(zhì)地優(yōu)良，具有瓷碗難以具有的許多優(yōu)點(diǎn)。

　　通常來(lái)說(shuō)，陶制餐具的彩釉中含有鉛，煮酸性食物時(shí)容易溶解出來(lái)有害健康。其中的有害金屬鉛、鎘等主要來(lái)源于釉上顏料，長(zhǎng)期使用釉上彩餐具，餐具中的有害金屬元素就會(huì)溶出。

　　一般都用樺木根瘤制作天然花紋的木碗。不會(huì)被熱的食物燙裂開(kāi)，不燙手不冰手，體輕而質(zhì)固。用這種碗盛食，可以完全保持食物原味，飯盛在里面的時(shí)候非常保溫，在寒冷季節(jié)里特別暖胃舒服。尤其是盛飯盛湯的時(shí)候，用手摩挲著紋理順滑的木碗，會(huì)有一種特別舒心的感覺(jué)。

　　通常，樺木本身就有一定的藥用作用，樺樹(shù)皮在中醫(yī)中可以入藥，治療呼吸道和胃腸系統(tǒng)的疾病。因此，在冬天選個(gè)樺木碗，還能幫助調(diào)節(jié)腸胃的功能，緩解冬天最容易犯的腸胃老毛病。最重要的是它很天然，不用擔(dān)心把一些化學(xué)元素吃到肚子里。

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