白領(lǐng)飲食應注意的三大事項

時間:2009-07-14  來源:    作者:   我要糾錯


現(xiàn)代都市中的白領(lǐng)階層,由于工作壓力大,應酬多,加之平時又缺少鍛煉,所以大部分都出現(xiàn)了“亞健康”狀態(tài),而在解決白領(lǐng)“亞健康”的諸多辦法中,注意膳食平衡、飲食合理的辦法可以說是最簡便而行之有效的良策了。

1、脂肪攝入要合理

脂類是大腦活動所必需的,脂肪攝入量標準為20%-25%,但目前城市生活中的白領(lǐng)攝入量已超過30%,所以白領(lǐng)人群平時應少吃油炸類食品。脂肪類食物攝入過多,會使脂質(zhì)過氧化物增加,使活動耐力降低,讓人產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺,并容易導致肥胖和超重。

2、維生素要充足

維生素是維持人體生理功能的重要成分,經(jīng)常用眼或操作電腦者應注意維生素A的補充,可通過多吃魚肉、豬肝等來補充。眾多的抗氧化營養(yǎng)素,有利于提高工作效率,可通過蔬菜和海帶來補充。與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素維生素B1和B6等,在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富。日曬機會少的人,容易缺乏維生素D,可吃海魚、雞肝等食物。對于白領(lǐng)來說,大棗、西紅柿、酸奶也是維生素補充必不可少的食物。

3、需補充氨基酸

白領(lǐng)一族的工作特點是用腦,因此營養(yǎng)腦和神經(jīng)的氨基酸和基他營養(yǎng)物質(zhì)供應要充足。腦中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高,其次是;撬幔俅问翘於彼。所以白領(lǐng)在平時飲食中應有意識的多吃些豆類和芝麻,多食豆類對預防心腦血管疾病和腫瘤還有良好的作用。

總之,白領(lǐng)們想遠離“亞健康”,就要養(yǎng)成良好的生活習慣,在注意營養(yǎng)和膳食平衡的同時,還要不斷通過心理調(diào)節(jié)及時維持心理平衡,并適當增加體育鍛煉。

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