時(shí)間:2009-09-29 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
■茶,講究色、香、味;品茶,品的是色、香、味。
■女人,需要色的美、香的悠遠(yuǎn),還要味的厚長(zhǎng)。
■女人如茶。
■品茶,如品女人;品女人,也如品茶。誰(shuí)是“經(jīng)品”女人?
女人似水,女人如茶。
8月8日晚,在安溪中國(guó)茶都,中國(guó)茶藝之星選拔賽的決賽晚會(huì)上,20位女子在舞臺(tái)上為觀眾表演茶藝,古樂聲中,她們曼妙地走上舞臺(tái),點(diǎn)火、執(zhí)盞、把杯,纖纖素手,在茶具中緩緩揚(yáng)起、下落,這是參賽選手在表演紅茶茶藝、綠茶茶藝和烏龍茶茶藝。據(jù)悉,今年11月,比賽選出的10位“茶藝之星”將前往意大利羅馬獻(xiàn)演茶藝,傳播中國(guó)茶文化。
以女人作為茶的形象大使,還用比賽進(jìn)行選擇,這是首次。據(jù)悉,今年上半年傳統(tǒng)的安溪“茶王賽”已不再舉行,安溪縣委宣傳部負(fù)責(zé)人稱,舉辦本次茶藝之星評(píng)選活動(dòng),可以豐富茶文化傳播的方式,使之多樣化。觀色
喝茶講究湯色,茶的湯色有黃綠、橙黃兩種。現(xiàn)在人們大多數(shù)喜歡黃綠色的茶湯,認(rèn)為可以泡出如此顏色的茶是好茶。
女人也最是講究“色”?匆粋(gè)女人,你的腦子首先反映的是她的身段和容貌。人們都喜歡美女,膚色最好如凝脂,身段最好如曲線般流暢,手要如蔥尖,嘴似櫻桃。
比賽晚會(huì)上有一項(xiàng)叫“人之美”的形象展示,占評(píng)比總分的70%,可見“色”的重要。舞臺(tái)上,20位佳麗身穿的粉紅色中式衣裝,把她們的身段恰到好處地凸現(xiàn)出來。她們慢慢地走著,一個(gè)回首,一個(gè)轉(zhuǎn)身,面容、身段大膽地迎接人們的挑剔。在燈光和化妝的作用下,神采飛揚(yáng)。
這種方式的選美較之于泳裝選美,我認(rèn)為高了一個(gè)檔次:不露骨,線條卻清清楚楚,不但看臉蛋,還看韻致。這種比美是最適合茶藝小姐的選拔了,東方式的美女是含蓄的,又知道怎樣適當(dāng)?shù)乇磉_(dá)。
我一直認(rèn)為賈寶玉對(duì)女人的評(píng)價(jià)最為正確:天下的鐘靈秀氣全在女兒身上了!女兒的美就在鐘靈秀氣上,女人,也許有比男人更加感性的嗅覺,能夠叫天下靈氣歸為己有,男人沒法妒忌,只好去擁有。
茶也一樣,在深山里生長(zhǎng),接受最純凈的日月精華,不管是光合作用,還是天甘雨露的灌溉,都是自然的靈秀所鐘。
因?yàn)榈貏?shì)和制作工藝的好壞,茶有檔次高低之分,最后在市場(chǎng)上,用價(jià)錢去衡量。女人的外在美,沒有高低之分,卻可以分:青春的、精致的、小巧的,高雅的、有女人味的……
聽行家稱,不管是黃綠色的茶湯還是橙黃色的茶湯,它們與茶質(zhì)無(wú)關(guān)。看來女人亦然,不管外表很靚麗還是看起來很丑,與女人的品德、學(xué)識(shí)無(wú)關(guān)。
可人們還是愿意犯一些美麗的小錯(cuò)誤,堅(jiān)持要黃綠的茶湯,仍然喜歡看外形靚麗的美女。
聞香
茶香繚繞,余味生津。
“聞香識(shí)女人”,這是男人對(duì)女人的理想化的贊美,實(shí)際上除了金庸先生筆下的香香公主,一般女人很少有天然的香,香也是借了外在的食物、香水、熏香等等來表現(xiàn)的。喝茶也可以給喝茶的女人予香味。
茶不然,因?yàn)槿~綠素的關(guān)系,茶有更加天然純凈的味道,炮制后,再經(jīng)沖泡,暗暗的香味尾隨而來。品茶的時(shí)候,特別是烏龍茶,要先聞香,如喝之前先聞碗蓋。許多茶座會(huì)給人們放置聞香杯,先聞香,然后品茶。這是女人比不上的地方。
然而,女人的香可以通過她的氣度和見識(shí)的表現(xiàn),讓人見而難忘。比如語(yǔ)言。
比賽中觀眾的掌聲是最能看出這種香味之所鐘的。精彩的回答總能夠得到熱烈的掌聲,而不精彩的回答,卻只能得到善意的沉默。
茶香要在滾燙的開水中沖泡出來,而女人的香也需要熱情、自信和笑容去維持。
品味
觀色畢,聞香完,茶終究將入口。安溪茶藝專家認(rèn)為,香滑是茶味的精髓。
而我,在這次茶藝小姐比賽中,卻是先品其味的。賽前,我們趁參賽選手化妝的間隙與她們聊了一聊,卻沒有找到我所想象的茶韻女人。
都是一群18歲左右的小女子,其中有研究生、有中專生,很多人有文藝特長(zhǎng),也有以前就是廣告模特的。有青春的,有文靜的,有自信的,有博學(xué)的,有爽朗的。她們中的大多數(shù),有著很重的商業(yè)痕跡,也有競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)的張揚(yáng)與自信。這個(gè)年齡,還不是沉下心來去回味的年齡。
當(dāng)然,對(duì)于茶藝也不是太了解。一個(gè)來自吉林的中專二年級(jí)的女孩,告訴我們,她以前所接觸的茶就是一個(gè)大缸子,放些茶葉后,沖水進(jìn)去,然后,每人一杯。據(jù)了解,決賽選手來自很多省份,安徽、浙江、江西、北京等等,其中有三個(gè)安溪本地人。據(jù)她們介紹,在各個(gè)賽區(qū)的預(yù)選賽,她們很少接觸到有關(guān)茶藝方面的問題。大多數(shù)對(duì)茶藝不是很了解。在選拔賽決賽前,經(jīng)過10多天的封閉性訓(xùn)練,到安溪的茶葉生產(chǎn)基地觀摩學(xué)習(xí)后,才有對(duì)茶的初步了解。
如果要將這些茶藝小姐帶到國(guó)外去展示中國(guó)的古典的茶文化,短短幾個(gè)月能否訓(xùn)練出一個(gè)具有茶韻的女人還真讓人捏了一把汗。
我以為,真正要找女人來代表茶的話,她應(yīng)該是一個(gè)25歲左右的,還留著青春的尾巴,然而又有歲月滄桑的痕跡,紅袖脂香,滄桑云雨造就的那種成熟的風(fēng)韻,才能夠經(jīng)得起多次的品味,一如茶的多次沖泡,特別是鐵觀音。
經(jīng)品
女人如果外形上可以讓人說一個(gè)美字,而品質(zhì)、氣度又是那種讓人品之余香源源不斷的話,那肯定是好的。茶亦然,品茶,品的就是那種余味。
茶要經(jīng)品,女人呢?
記得大學(xué)時(shí)讀過瓊瑤寫的一個(gè)故事。一個(gè)已婚女人,非常懂得保養(yǎng),而又極具涵養(yǎng),女人味十足,已是中年,看之仍可令人忘俗。丈夫也是一等的人。而這樣的女人也不能留住丈夫的心,終究敗給一個(gè)面容憔悴、更加老態(tài)的女人。她的丈夫說,你確實(shí)無(wú)可挑剔,然而我是個(gè)男人,需要的是一個(gè)家庭婦女,有點(diǎn)嘮叨,需要男人保護(hù),有很多缺點(diǎn)的女人。當(dāng)然,這是題外話了。
尾聲
剛剛體會(huì)了現(xiàn)代女性的張揚(yáng),回到茶都門口,走進(jìn)一家茶藝店。店主是位女士,坐在茶桌的后面,聽說我要買茶,叫我坐下來先喝杯茶,熟練地泡開了一壺鐵觀音。同去的一位女生邊喝著茶,邊抱怨說這茶一點(diǎn)都不好,店主卻輕笑著,沒有爭(zhēng)辯,也沒嘮叨地推薦,照常地斟茶予你喝。我看著她不算美麗卻安靜的臉,感覺很好,就似眼前的這杯茶,喝起來很香,雖然,杯底感覺苦澀,我當(dāng)它好茶。
后來還是沒買,走了出去。聽得背后隱約的一聲,“190塊的茶,喝完就走了!”我不禁莞爾,嘴巴里還有剛才茶葉的澀意。
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