樂安采蜂人,釀出“甜蜜生活”

在江西省撫州市樂安縣的深山里,有一群采蜂人,以養(yǎng)蜂為生,他們憑借勤勞的雙手,利用大自然的饋贈,釀出滴滴甘甜可口的蜂蜜,釀出了 “甜蜜生活”。

樂安縣是一個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,農(nóng)民的收入主要來自農(nóng)業(yè),曾是國家級貧困縣。這里遠離都市喧囂,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,晝夜溫差大,有利于蜜源植物養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為糖類,花蜜更醇香,很多農(nóng)民都以養(yǎng)蜂為生。但苦于沒有品牌包裝和銷售渠道,養(yǎng)蜂人的收入都很低。為了讓縣里的農(nóng)民過上幸福的生活,2007年,養(yǎng)蜂人肖春才成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社,并于第二年創(chuàng)辦江西山蜂食品有限公司希望借助生態(tài)蜜源形成蜂蜜品牌和產(chǎn)業(yè)從而取得盈利走向致富道路。

(江西山蜂食品有限公司創(chuàng)始人——肖春才,背后是蜜罐)

為了讓更多的農(nóng)戶能過上更好的日子,肖春才擴大養(yǎng)殖規(guī)模,建立深山養(yǎng)殖基地,占地面積達10000多平方米,并吸納農(nóng)戶參與養(yǎng)蜂工作,為他們免費提供蜂箱、蜂種和技術(shù)支持,再以高于市場價20%的價格將蜂蜜收購進來,保證農(nóng)戶的收入。

(江西山蜂食品有限公司出品的采蜂人蜂蜜柚子茶)

為進一步增加農(nóng)戶的收入來源,山蜂食品將農(nóng)戶種植在深山的柚子也一并收購,并充分利用深山蜂蜜和柚子這兩種天然健康且零污染的優(yōu)質(zhì)源材料,采用零添加的二次加工工藝推出采蜂人蜂蜜柚子茶。據(jù)了解,采蜂人蜂蜜柚子茶呈金黃色液體物,里面有固態(tài)柚子碎,可用溫水調(diào)配飲用,食用方便,甜而不膩,口感絲滑,是老少皆宜的休閑飲品,一經(jīng)推出就深受消費者喜歡。這不僅讓山蜂食品的品牌更深入人心,更讓養(yǎng)蜂人的收入得到大大提高。

(老曾在工作)

今年已過50歲的老曾就是這些養(yǎng)蜂人里的一員。老曾一家住在深山,十年前因患病導致家中一貧如洗,溫飽都成問題,更別提孩子上學的學費了。肖春才知道這一情況后,給老曾一家送上蜂箱、蜂種,并帶著專家上門進行技術(shù)指導。在公司的扶持和自身的努力下,老曾一家的年收入已由十年前的幾千塊到現(xiàn)在的十幾萬,“ 以前只能保證基本溫飽,現(xiàn)在我家買了房買了車,這就是山蜂食品公司+農(nóng)戶這個發(fā)展模式的效果。”老曾說。

經(jīng)過十幾年發(fā)展,山蜂食品從僅有6個蜂農(nóng)、四五十個蜂箱的合作社發(fā)展到現(xiàn)在300多個蜂農(nóng)、一萬六千個蜂箱,一年產(chǎn)量近800噸,成為一家集蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)、科研銷售一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),并獲有著名商標稱號、國家質(zhì)量安全中心的SC論證及有機食品認證。

肖春才表示,只有好源頭,才有好品質(zhì),有了好品質(zhì)的產(chǎn)品,才能持續(xù)性地帶動農(nóng)戶走向致富的道路,享受他們的“甜蜜生活”。 肖春才說:“作為一個老養(yǎng)蜂人,我覺得我的使命就是用一輩子的時間來釀好一罐蜜,讓消費者身處鬧市也能直接接觸來自深山大自然饋贈的每一滴蜂蜜。”

據(jù)介紹,目前,山峰食品的產(chǎn)品銷往全國各地,進入各大型連鎖超市。但隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,山蜂食品幾乎全靠線下渠道的銷售方式已經(jīng)跟不上時代的發(fā)展。2019年6月,肖春才帶著香甜可口的采蜂人蜂蜜柚子茶參加了紅十字眾籌大賽。數(shù)據(jù)顯示,眾籌期間,采蜂人蜂蜜柚子茶的線上訂單量每天都在增加,到了后期,銷量每天都在翻倍。肖春才希望,山峰食品能借此機會打開網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,插上電商的翅膀,吸引更多的消費者,讓越來越多的農(nóng)戶受益。

(老曾露出了甜蜜笑容)

“在我們這兒像我這樣通過公司的扶持和自己的努力把日子越過越好的養(yǎng)蜂人還有很多,我相信只要我們自己努力把技術(shù)學好,肯定還會一年比一年好!”老曾說這些話時,臉上露出的幸福笑容,就像蜜一樣甜。