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吃魚和雞蛋

時(shí)間：2009-07-12 來源：作者：我要糾錯(cuò)

　　加拿大有關(guān)高校與醫(yī)院的專家對７０多位老年癡呆癥患者進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，他們腦部的ＤＨＡ水平比正常人低。

　　ＤＨＡ是一種多價(jià)不飽和脂肪酸。魚類、魚油、雞蛋中都含豐富的ＤＨＡ，三文魚和金槍魚等含量尤高。研究人員認(rèn)為，通過多吃魚和雞蛋增加人體的ＤＨＡ攝入量，對預(yù)防老年癡呆癥也許會(huì)有作用。

　　但專家們也指出，老年癡呆癥患者ＤＨＡ水平低可能是病因，也可能是一種癥狀。還需進(jìn)行徹底的研究，才能確定老年癡呆癥發(fā)病與ＤＨＡ缺乏之間的關(guān)系。

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