膽結(jié)石食療方

時間:2009-07-14  來源:    作者:   我要糾錯


大金錢草蒸豬肝

組成:大金錢草60克,豬肝250克,狗寶1.5克

用法:金錢草、狗寶洗凈,搗碎研成細(xì)末,豬肝洗凈,入沸水中氽透,用涼水沖洗干凈,瀝去水分,切成片,放在碗內(nèi),撤上藥末,拌勻,加蔥節(jié)、姜片、清湯,入籠中蒸30分鐘左右,取出,泌出湯汁,加食鹽、味精調(diào)味,用以佐餐。

作用:疏肝利膽;適用于膽道結(jié)石。

玉米須茶

組成:玉米須50克

用法:將玉米須洗凈,曬干,剪成小段,開水沖泡,代茶飲用。

作用:清熱利膽;適用于膽道結(jié)石。

白茅根燉肉

組成:鮮白茅根50克,豬精肉500克

用法:白茅根、豬肉洗凈,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂鍋中,加蔥、姜、清水適量,先用大火燒沸,再用小火婉至肉熟爛,除去蔥、姜、白茅根,加入精鹽、味精,吃肉喝湯。

作用:清熱利濕;適用于肝膽濕熱,膽道結(jié)石,脅痛隱隱。

金錢草粥

組成:新鮮金錢草60克,粳米50克,冰糖15克

用法:金錢草洗凈,水煎取汁,粳米淘洗干凈,倒入藥汁,加水適量,煨煮成粥,入冰糖攢拌溶化,隨宜服食。

作用:清熱祛濕,利膽退黃;適用于濕熱蘊積于肝膽,膽道結(jié)石,肋下常痛,厭食油膩。

膽石通糖漿

組成:郁金15克,廣木香15克,黃芩15克,茵陳25克,川楝子9克,虎杖30克,玉米須20克,白糖適量。

用法:以上七味藥物共入砂鍋中,加清水煎,濾取藥液,濃縮,白糖溶化倒入即成,時時服飲。

作用:清肝利膽;適用于肝膽氣滯,膽道結(jié)石。

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