飲食中的最佳溫度

時(shí)間:2009-07-14  來(lái)源:    作者:   我要糾錯(cuò)


泡茶的最佳水溫為70℃~80℃,泡出來(lái)的茶色香味俱佳。

熱咖啡的溫度在70℃左右時(shí)才香甜可口。

熱牛奶、熱湯等在60℃~65℃時(shí)味道最好。

沖蜂蜜的水,最佳溫度為50℃~60℃。

煮粥下米時(shí),水的最佳溫度是50℃~60℃。甜食感覺最甜的溫度是37℃。涼開水在12℃~17℃時(shí)口感最好。啤酒最好喝的溫度,春秋為10℃,夏天為5℃~6℃,冬天是10℃~15℃。

西瓜解暑以8℃左右為最佳。

冷咖啡最佳溫度是6℃。

汽水在5℃時(shí)最好喝。

冰淇淋在-4°~-6℃時(shí)食用最痛快,味道最佳,而且不會(huì)強(qiáng)烈刺激胃部。

鮮牛奶冷藏的最佳溫度為4℃。

凍肉解凍最佳溫度是10℃~15℃。

儲(chǔ)糧的最佳溫度為8℃~16℃,在這種溫度下可以防止糧食生蟲。

平時(shí)飲水、飲食、漱口的最佳溫度是35°~38℃,對(duì)口腔、牙齒刺激最小。

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