拒食不如擇優(yōu) 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將脂肪食物分為三類(lèi):第一類(lèi)會(huì)大量增加人體膽固醇含量,如各種畜肉及其制品、奶油與奶酪中的脂肪等,應(yīng)少吃或不吃;第二類(lèi)對(duì)膽固醇含量影響甚微,如雞肉、蛋類(lèi)、甲殼類(lèi)動(dòng)物脂肪;第三類(lèi)是能夠降低膽固醇、保護(hù)心腦血管的脂肪,如橄欖油、玉米油和大豆油以及魚(yú)肉脂肪等。對(duì)于中老年人,第二、三類(lèi)脂肪食物是最佳選擇。
飲不如吃 飲茶雖然也可攝入不少茶葉中的養(yǎng)分,但浪費(fèi)也不少。若將茶葉研成碎末,混合在多種原料中,不溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部攝入體內(nèi),便大大提高了茶葉的利用價(jià)值。
百聽(tīng)不如一唱 人體某些肌肉(如四眩骨骼肌)可以通過(guò)體育鍛煉增強(qiáng),而內(nèi)臟平滑肌卻無(wú)法靠鍛煉來(lái)改善,唯有聲音可以到達(dá)這些肌肉。唱歌既可以使聲波傳入臟器,引起平滑肌的振動(dòng)而增強(qiáng)心、肝、腎等臟器的功能,還可以通過(guò)聲帶振動(dòng)擴(kuò)張肺部,興奮胸肌,增加肺活量。
減肥不如保持體重穩(wěn)定 除了少數(shù)體重特殊超重者確需減肥外,大多數(shù)人要慎重對(duì)待減肥。最新研究資料表明,沒(méi)有什么比體重忽增忽減更糟糕的了。與其連續(xù)不斷地節(jié)制飲食,還不如干脆保持一兩公斤多余的體重,這樣更有利于健康,女性尤應(yīng)如此。
百練不如一走 對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),散步是最佳運(yùn)動(dòng)。晨起散步,可增加肺活量;喝水后散步,可利用振蕩作用凈化腸胃;飯前45分鐘散步有利于胖男胖女削減體重;睡前1—2小時(shí)散步,可安神定志,防治失眠癥。