是一種常見(jiàn)的慢性疾病，其病因比較復(fù)雜，且具有易復(fù)發(fā)的特性，牛皮癬會(huì)非�？斓南�耗患者的營(yíng)養(yǎng)，所以，牛皮癬患者要多吃谷物類(lèi)及新鮮的蔬菜生果，知足身體的需要，均衡營(yíng)養(yǎng)，還可以幫助皮膚增補(bǔ)流失的營(yíng)養(yǎng)成分。

1、牛皮癬患者膳食以谷類(lèi)食品為主，多樣搭配：

谷類(lèi)食品是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，不外，牛皮癬患者越來(lái)越傾向于食用更多的動(dòng)物性食品。動(dòng)物性食品所提供的能量和脂肪過(guò)高，對(duì)牛皮癬的預(yù)防不利。所以，牛皮癬患者應(yīng)以谷類(lèi)食品為主、多樣搭配的飲食原則。此外，牛皮癬患者要留意粗細(xì)搭配，牛皮癬患者飲食留意公道性，常常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維就會(huì)大部門(mén)流失到糠麩之中。

2、魚(yú)、禽、蛋、瘦肉應(yīng)適量：

魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食品含有豐碩的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)，有利于增補(bǔ)植物蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸的不足。魚(yú)類(lèi)所含的不飽和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。動(dòng)物肝臟含維生素A極為豐碩，還富含維生素B12、葉酸等。

3、牛皮癬患者膳食要常吃豆類(lèi)或其制品及奶類(lèi)制品：

豆類(lèi)食物含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。提醒牛皮癬患者飲食留意公道搭配，要根據(jù)自己的實(shí)際情況，聽(tīng)主治醫(yī)生的建議，牛皮癬患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不僅可以增補(bǔ)以上營(yíng)養(yǎng)，而且防止食用過(guò)多肉類(lèi)給身體帶來(lái)的不利影響。

4、牛皮癬患者膳食多吃蔬菜、生果和薯類(lèi)：

多吃蔬菜、生果和薯類(lèi)食品，在保持牛皮癬患者心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、減少癌癥發(fā)生等方面，起著十分重要的作用。蔬菜的種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)很高，含有豐碩的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和自然抗氧化物等。

以上這些對(duì)于牛皮癬患者的病情是很有幫助的，但是，一定要在醫(yī)生的建議下，根據(jù)自己的情況來(lái)使用，因?yàn)槊總�(gè)牛皮癬患者的情況不同，所以效果也就各不相同。

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