是一種治療過程緩慢，而且又容易反復(fù)發(fā)作的頑固性。雖然牛皮癬的病因并不完全清楚,但導(dǎo)致牛皮癬發(fā)病的原因有很多，尤其是生活在這個(gè)大家庭里，由于環(huán)境的因素，導(dǎo)致免疫力下降，從而引起牛皮癬的發(fā)生。牛皮癬患者的生理隨著季節(jié)而不斷的變化，季節(jié)性牛皮癬患者應(yīng)該注意什么？

秋季牛皮癬患者的飲食原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，牛皮癬少食酸性食物。中醫(yī)上講秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調(diào)，而多食甘平類的食物，則以增強(qiáng)脾的活動(dòng)，使肝脾活動(dòng)協(xié)調(diào)。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩，諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多種多樣的。

1、秋季牛皮癬患者的飲食——適當(dāng)多吃胡蘿卜：

胡蘿卜味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。

2、秋季牛皮癬患者的飲食——適當(dāng)多吃菜花：

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為牛皮癬患者提供一天所需維生素a的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3—4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

3、秋季牛皮癬患者的飲食—適當(dāng)多吃萵筍

萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育，會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的牛皮癬患者，多吃萵筍葉還可平咳.

4、秋季牛皮癬患者的飲食——適合多吃菠菜：

菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長(zhǎng)葉片較薄，根粗壯，含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，牛皮癬患者需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素K，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。每百克中含水分91.8克，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.5克，鈣72毫克，磷53毫克，鐵1.8毫克，抗壞血酸39毫克。菠菜含有豐富的核黃素，有輔助牛皮癬患者防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

5、秋季牛皮癬患者的飲食——適合多吃豆芽菜：

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等牛皮癬患者人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。黃豆芽中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒、牛皮癬利濕通下等作用。

通過上面的詳細(xì)介紹，大家對(duì)于季節(jié)性牛皮癬患者應(yīng)該注意什么都了解了吧？溫馨提示：牛皮癬患者首先要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意日常的預(yù)防保健工作。