“游飏下晴空,尋芳到菊叢。帶聲來(lái)蕊上,連影在香中。”在江西省撫州市樂(lè)安縣的大山深處,許多蜜蜂在花田間來(lái)回穿梭,帶回一滴滴甘甜的蜜露,勤勞的養(yǎng)蜂人們也伴著朝陽(yáng)在蜂箱間辛勤忙作,收割下一塊塊美味的清甜。正是這樣的一群采蜂人,以養(yǎng)蜂為生,憑借著自己的雙手,利用大自然的饋贈(zèng),擺脫了曾經(jīng)貧困的帽子,釀出了自己的甜蜜生活,也給遠(yuǎn)離大山的大家?guī)��?lái)了最純正的蜂蜜。

(深山里的蜂箱)

樂(lè)安縣位于江西省的腹地,這里是非常有名的革命老區(qū),境內(nèi)地廣人也不少,面積2412平方公里,人口36.5萬(wàn),不過(guò)有90%左右的群眾都是農(nóng)業(yè)人口,全縣最重要的收入來(lái)源就是農(nóng)業(yè)種植了,工業(yè)基礎(chǔ)的薄弱也讓這個(gè)地方?jīng)]有跟上改革大軍的腳步,成為了比較落后的縣城。但是好在這里遠(yuǎn)離城市的喧囂,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,有利于蜜源植物養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為糖類,釀出來(lái)的花蜜更加醇香,于是有很多農(nóng)民也以養(yǎng)蜂為生。但苦于沒(méi)有品牌包裝和銷售渠道,養(yǎng)蜂人的收入都很低,為了擺脫這種狀況,養(yǎng)蜂人肖春才于2007年成立養(yǎng)蜂專業(yè)合作社,并于第二年創(chuàng)辦江西山蜂食品有限公司,希望借助生態(tài)蜜源形成蜂蜜品牌和產(chǎn)業(yè)從而脫貧致富。

(肖春才,背后就是儲(chǔ)蜜罐)

為了進(jìn)一步增加貧困戶的收入來(lái)源,讓他們能夠過(guò)上更好的日子,肖春才做了許多的努力,首先是擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模并吸納貧困戶參與養(yǎng)蜂工作,為他們免費(fèi)提供蜂箱、蜂種和技術(shù)支持,再以高于市場(chǎng)價(jià)20%的價(jià)格將蜂蜜收購(gòu)進(jìn)來(lái),保證貧困戶的收入。

而后,山蜂食品將貧困戶種植在深山的柚子也一并收購(gòu)了,并充分利用深山蜂蜜和柚子這兩種天然健康且零污染的優(yōu)質(zhì)源材料,采用零添加的二次加工工藝推出采蜂人蜂蜜柚子茶。據(jù)了解,采蜂人蜂蜜柚子茶呈金黃色液體物,里面有30%的蜂蜜含量和40%的果肉含量,可用溫水調(diào)配飲用,也可以DIY甜品或者搭配粥品食用,其食用方便,甜而不膩,口感絲滑,是老少皆宜的休閑飲品,一經(jīng)推出就深受消費(fèi)者喜愛(ài)。同樣的,還有采蜂人蜂蜜檸檬茶和蜂蜜楊梅茶,這些產(chǎn)品不僅讓山蜂食品的品牌更深入人心,更讓養(yǎng)蜂人的收入得到大大提高。

(江西山蜂食品有限公司出道的三種采蜂人蜂蜜果茶)

今年已過(guò)50歲的老曾就是這些養(yǎng)蜂人里的一員。老曾一家住在深山,十年前因患病導(dǎo)致家中一貧如洗,溫飽都成問(wèn)題,更別提孩子上學(xué)的學(xué)費(fèi)了。肖春才知道這一情況后,給老曾一家送上扶貧蜂箱、蜂種,并帶著專家上門(mén)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在公司的扶持和自身的努力下,老曾一家的年收入已由十年前的幾千塊到現(xiàn)在的十幾萬(wàn),“以前只能保證基本溫飽,現(xiàn)在我家買(mǎi)了房買(mǎi)了車(chē),這就是山蜂食品公司+農(nóng)戶這個(gè)扶貧模式的效果。”老曾說(shuō)。

(老曾在工作)

經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,山蜂食品從僅有6個(gè)蜂農(nóng)、四五十個(gè)蜂箱的合作社發(fā)展到現(xiàn)在成為一家集蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)、科研銷售一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),并獲有著名商標(biāo)稱號(hào)、國(guó)家質(zhì)量安全中心的SC論證及有機(jī)食品認(rèn)證。

肖春才說(shuō):“作為一個(gè)老養(yǎng)蜂人,我覺(jué)得我的使命就是用一輩子的時(shí)間來(lái)釀好一罐蜜,讓消費(fèi)者身處鬧市也能直接接觸來(lái)自深山大自然饋贈(zèng)的每一滴蜂蜜。”哪怕我們生活在都市的喧囂與城市的快速發(fā)展之中,可依然還有人為我們堅(jiān)守著最后的淳樸與真誠(chéng)。

目前,山蜂食品的產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,進(jìn)入各大型連鎖超市,但隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,山蜂食品幾乎全靠線下渠道的銷售方式已經(jīng)跟不上時(shí)代的發(fā)展了。

2019年6月,肖春才帶著香甜可口的采蜂人蜂蜜柚子茶參加了紅十字眾籌扶貧大賽。數(shù)據(jù)顯示,眾籌期間,采蜂人蜂蜜柚子茶的線上訂單量每天都在增加,到了后期,銷量每天都在翻倍。肖春才希望,山峰食品能借此機(jī)會(huì)打開(kāi)網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,插上電商的翅膀,吸引更多的消費(fèi)者,讓越來(lái)越多的貧困戶受益。

(養(yǎng)蜂人勞作中)

這些勤勞的采蜂人為了能夠釀出一罐真正的好蜜,始終堅(jiān)守在大山深處,而我們是不是也可以在他們給我們帶來(lái)甜蜜的同時(shí),為他們送上一絲溫暖呢?