經(jīng)常會碰到這樣的情景：你剛把鑰匙放進(jìn)抽屜，一會就忘了，急得手忙腳亂，四處尋找；和客戶談話，談到半截忽然忘記自己說到哪了；一到下午三四點(diǎn)，頭就不時會隱隱作疼，工作沒效率……可是按理說這個年紀(jì)是最有精神的啊，這種種現(xiàn)象都在給你傳遞一個信息：你的大腦該“加油”了。

美麗女人，健康大腦

腦是身體機(jī)能的總司令，重量大約3磅，只占身體總重量的2%，但它卻在方方面面指導(dǎo)著我們的日常生活。大腦控制著身體的各種反應(yīng)，并且負(fù)責(zé)闡釋神經(jīng)元發(fā)送給它的信息。它不僅控制著人的意識活動，而且還操縱著人的無意識活動，比如做夢。可以說，大腦就像一部充滿歡樂和智慧的戲劇，永遠(yuǎn)處在活動之中。也正因為如此，大腦獨(dú)自就能消耗掉人體所吸收能量的15-20%。

現(xiàn)代社會條件下，三十歲左右的職業(yè)女性，因為家庭、情感、職業(yè)等各種壓力，往往丟三落四，精神不振，心事重重，既損害了健康，也損害了美麗。中醫(yī)認(rèn)為“腦為元神之府”，是精髓和神明高度匯聚之處，人之視覺、聽覺、嗅覺、感覺、思維記憶力等，都是由于腦的作用，所以一個健康的大腦有利于身體各部分機(jī)能的協(xié)作，更有利于女性自身的美麗。

女人補(bǔ)腦關(guān)鍵詞

大腦的消耗量很大。腦細(xì)胞日常最需要的是葡萄糖、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、多種維他命和礦物質(zhì)等。

葡萄糖——大腦最喜歡的“燃料”是葡萄糖。葡萄糖重要由碳水化合物轉(zhuǎn)化而成，是為大腦提供能量的主要物質(zhì)，并能促使大腦活躍化。每當(dāng)大腦進(jìn)行思維活動時，就會消耗大量的葡萄糖。營養(yǎng)學(xué)家指出，大腦每天需要約130克淀粉質(zhì)食物，如果攝取量不足就容易導(dǎo)致血糖過低，引起精神不振、思考力降低、焦躁和發(fā)呆等現(xiàn)象。尤其是從事腦力勞動的女性，這些現(xiàn)象更容易出現(xiàn)。

蛋白質(zhì)——吸收安全優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)對大腦十分重要。高蛋白質(zhì)食物含有大量L—Tyrosine，這種物質(zhì)是促進(jìn)大腦記憶和思維能力的重要元素。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為每人每天需攝取約130克蛋白質(zhì)。從植物中攝取蛋白質(zhì)有一個基本原則，就是必須進(jìn)食多種高蛋白質(zhì)食物，以便獲得全面和足夠的氨基酸。

不飽和脂肪酸——脂肪是構(gòu)成腦細(xì)胞的主要成分，約占腦部組織所需養(yǎng)分的60%，是制造腦細(xì)胞的必需物質(zhì)。每人每天大約有十萬個腦細(xì)胞死亡，通過新陳代謝，由新細(xì)胞取代死去的細(xì)胞，所以大腦每天必須吸取相當(dāng)?shù)闹�肪。但是進(jìn)食脂肪食物的同時，體內(nèi)的膽固醇含量也會升高。因此應(yīng)選擇多攝食不飽和脂肪酸，以分解血液中的膽固醇，使大腦血流暢通。許多魚類都含有這種不飽和脂肪酸。

維他命B——維他命B和B2有助于大腦把葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量，提高記憶力、思考力和判斷力。維他命B6能維持中樞神經(jīng)的運(yùn)作，加強(qiáng)記憶力。維他命B12則能幫助傳送和儲存記憶力需要的葉酸，并調(diào)節(jié)腦內(nèi)的蛋白質(zhì)和淀粉，使中樞神經(jīng)有效地發(fā)揮記憶功能。

維他命C——維他命C具有防止大腦細(xì)胞退化的作用。它可以維持智力水平，同時幫助乙硫膽素的合成，加強(qiáng)記憶能力。有研究證實，腦部缺乏乙硫膽素會使人精神難以集中，甚至頭暈。

鐵——缺鐵導(dǎo)致貧血，貧血又使得腦細(xì)胞接收不到充足的氧氣和養(yǎng)料，致使記憶力衰退，思考力下降。補(bǔ)鐵不僅能夠固定紅細(xì)胞中血紅蛋白擁有的氧氣含量，還能夠保證身體給氧。

鋅——鋅的含量直接影響一個人的記憶能力，缺乏鋅會造成短暫的記憶力喪失的情況，使思考和學(xué)習(xí)出現(xiàn)障礙。

補(bǔ)腦食品大會師

核桃——中國人向來認(rèn)為核桃是補(bǔ)腦佳品，隋唐時參加科舉考試的人就盛行吃核桃。核桃含有極豐富的亞油酸，可以幫助腦部血液暢通和神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)作。

芝麻——芝麻在中醫(yī)和道家氣功中備受推崇，它不僅可以提高腦髓神經(jīng)的效能，還有暢通血液、活潑內(nèi)臟、通便、美肌黑發(fā)之功。

黃豆——黃豆的重要成分是膽咸中的卵磷脂，即構(gòu)成腦部記憶的物質(zhì)和原料。黃豆含有豐富的維他命E，還能有效防止腦細(xì)胞的老化。

菠菜——菠菜含有一種十分重要的維生素：葉酸。孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦和神經(jīng)的發(fā)育，防止畸胎。

魚——經(jīng)常吃各種魚，尤其是魚腦，可多吸收DHA，從而活化人的神經(jīng)細(xì)胞，改善大腦功能。

香蕉——香蕉可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神穩(wěn)定，創(chuàng)造力提高。

咖啡——咖啡因有助提神，刺激中樞神經(jīng)的活動，令腦細(xì)胞變得活躍，提高思考力。

科學(xué)補(bǔ)腦

■食補(bǔ)大于藥補(bǔ)，“精神補(bǔ)”大于食補(bǔ)。作好心理調(diào)節(jié)，才能事半功倍。

■不要抽煙。抽煙會使自由基充滿全身，因而損傷血管并妨礙血液循環(huán)到大腦。

■飲酒過量與損傷記憶有一定關(guān)聯(lián)。酒大傷身更傷腦。

■平時勤于鍛煉身體，因為有氧活動能幫助改進(jìn)血流，使?fàn)I養(yǎng)進(jìn)入大腦。研究表明，鍛煉身體能抵抗抑郁癥，使智力機(jī)能更敏銳。

■一定要吃早餐，不吃早餐的女性經(jīng)常處于低血糖狀態(tài)，記憶力差，注意力不集中。早餐應(yīng)以五谷類為主。

■“腦不用不靈”，要保持大腦的活躍，平時多學(xué)習(xí)新東西、新事物，也可以有意識地鍛煉自己的智力，如玩各種智力游戲等。